大型揉面機主要組成和結構特點詳解
更新時間:2021-12-27 點擊次數:1043
大型揉面機主要有機架、面斗、腳踏翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用圓弧齒渦輪減速機及鏈條傳動,效率高、噪音低、壽命長。電機內置式,結構緊湊,密封性好,電器控制部分通過控制按鈕,交流接觸器控制電機正傳、反轉、停止,漏電斷路器起過載、短路、漏電保護作用。
大型揉面機工作原理:采用皮帶傳動,攪拌器在料筒內做行星運動,具有攪拌面粉、拌餡,打蛋液等多種功能,攪拌器和料筒間隙合理,攪拌充分*。攪拌機運行平穩,生產效率高,并設有三種轉速和多種攪拌器。接觸食品的零部件都采用不銹鋼制造,符合國家有關標準。配備兩種電壓,可供用戶自主選擇。廣泛用于賓館、酒樓、面包房,也可供制藥,化工原料等廠礦單位攪拌物料。
大型揉面機產品結構特點:
1、設備采用減速機傳動,運轉平穩,噪音小。
2、護板采用不銹鋼,面斗木質部分用不銹鋼板裝飾,安全衛生,漂亮美觀。
3、壓輥的采用冷硬合金鋼經特殊工藝精工鑄造,表面通過拉絲處理,其表面光滑,強度高,經久耐用,其結構緊湊,造型新穎,輥具有揉面功能,生產面條時不需另外熟化,廣受客戶的青睞。
4、面條機俗稱壓面機由多組面輥排列式組合而成,雙面撒粉,自動挑條一次成型,流水線式生產,雙面撒粉,自動化程度高,操作簡單,效率高。
5、動力部分采用銅芯電機,動力強勁,不易損壞。
6、轉動部位采用高精軸承,經久耐用,運轉靈活,性能穩定。