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小型制皮機(jī)常見故障的處理辦法如下

更新時間:2023-02-08      點(diǎn)擊次數(shù):876
  小型制皮機(jī)采用全不銹鋼加厚機(jī)身,仿手工一次成型原理,制作餃子皮中厚邊薄,餃子皮大小、薄厚均勻一致,帶有自動撒粉功能,以防止餃子皮相互粘連,從而改變生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀。省事省力,操作簡單。
  小型制皮機(jī)設(shè)備優(yōu)勢:
  1、一次成型,自動送皮,自動回皮,節(jié)省勞動力,節(jié)約時間,生產(chǎn)速度快,操作簡單簡單。
  2、生產(chǎn)出來餃子皮或包子皮中間厚兩邊薄,適用于各種規(guī)格餃子皮或包子皮,薄厚大小可調(diào)
  3、采用多輥一次壓成型原理。做出來餃子皮大小薄厚均勻一致,是成品餃子質(zhì)量有了保證
  4、結(jié)構(gòu)緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生,一機(jī)多用,可壓制粗細(xì)面條、餃子皮、包子皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱,適用于飲食單位制作饅頭、面包、面片等,口感好,白度增加。
  小型制皮機(jī)常見故障的處理辦法如下:
  1.面板不能正常聯(lián)接:是兩組上下對輥的空位調(diào)整不當(dāng),呈現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮短下組對輥空位,或加大上組對輥空位,余板時則加大下組對輥空位或縮短上組對輥空位,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
  2.面片跑偏和厚薄不一同,是由對輥長度方向的空位不均構(gòu)成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
  3.面片邊緣破損,主要是上料不均勻,應(yīng)確保供料延續(xù)性。
  4.面輥表面粘面,是刮刀接觸欠好,調(diào)整刮面刀刃部。
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